Om Plassen
Et lokalt sted
rundt maten.
Plassen Spiseri er en restaurant i hjertet av Fauske, bygget rundt godt håndverk, rause måltider og gjester som kommer tilbake.
Håndverket bak PlassenHistorien
Ramazan og
Fauske.
Ramazan er en av grunnleggerne bak Plassen Spiseri. Hans lokale restauranthistorie i Fauske går tilbake til 2007, med tidligere konsepter som Damlas og Minas kafeteria.
Plassen Spiseri ble etablert i perioden 2020–2023. Her fortsetter Ramazan og laget å skape en lokal møteplass rundt maten – varm, ujålete og åpen for både små og store bord.
Fra kjøkkenet
Laget her.
Hver dag.
Fersk pizzadeig og pizzasaus lages hver dag. Det enkle, ærlige håndverket står sentralt – fra deigen formes til pizzaen skjæres og settes på bordet.
Plassen ligger i Storgaten 78, midt i Fauske.